Новые разработки в производстве пробиотиков
Дата публикации: 15.12.2010
Новые тенденции в проектировании пробиотических препаратов связаны с производством комплексных форм, содержащих несколько видов и штаммов микроорганизмов.
Учёные компании ЗАО «Вектор-БиАльгам» разработали состав, включающий 5 штаммов бифидобактерий. В предыдущую композицию было включено 3 штамма. Видовой состав препарата не изменился и включает бактерии видовB.bifidum и B.longum. При этом титр препарата увеличился в 2,5 раза, увеличилась сохранность препарата и повысилась устойчивость к воздействию агрессивных факторов, в том числе кислот и ферментов пищеварительного тракта. Препарат нового уровня, по оценкам экспертов, за счет мультиштаммового консорциума, будет иметь повышенную эффективность в коррекции микрофлоры.